최고 맛있는 쑥스콘…쑥에 진심이 되기 시작한지는 1년도 안됐어요. 머드 먹으면서도 유일하게 잘 안먹었던건 쑥이였는데(킹머덕 될때까지도 자주는 안먹었어요ㅋㅋㅋ) 어느날 서비스스콘으로 온 쑥 스콘먹고 진짜 쑥의 참맛에 눈을 뜨고(마치 세상을 처음 보는 아이의 눈으로…ㅠㅠㅠ감격) 그 다음부터는 머리속에서 쑥 스콘이 떠나지 않더라고요!그다음부터는 거의 매 주문때마다 쑥스콘은 장바구니에 하나씩이라도 꼭 넣어요.귀리베이스라 식감도 더 거칠어서 마음에 드는건 물론이고, 입안에 치덕치덕 머드~느낌 그대로 남아있는것도 중독모먼트!쑥의 자연스러운 풍미+끝까지 입안에 진하게 남는 맛이 “우리 쑥 잘하지?(당당)” 이런 느낌 한가득 갖고 있더라고요.잘해요 잘해! 머드는 쑥도 잘하고 귀리도 잘하고 다른 스콘들도 말해뭐해~~!!엄마는 매번 쑥스콘 맛있댔는데 이전에 왜 맛있다고 하는지 잘 몰랐던 과거의 저는 매우 반성하며….^^ 몇년간 홀대했던 쑥스콘을 이제 떠받들게 되었답니다..?더불어 음식, 식재료, 맛에 대한 저의 스펙트럼도 더 넓어져서 개인적으로도 뿌듯합니다👍🏻아무튼 쑥스콘 평생 만들어주세요!!
