저는 쑥에서 은은하고 고소한 달달함이 느껴진다는 사실을 머드덕분에 알았답니다☺무슨 맛 스콘이든 입문자 분들은 아무 것도 섞지 않고 딱 그 스콘만 몇 입 먼저 충분히 씹으며 그 스콘 고유의 맛을 느끼는 단계를 꼭 거쳐보셨으면 좋겠어요. 그래야 요거트든 요프든 어떻게 조합했을 때 전체적으로 내가 좋아하는 식감&맛이 되겠다를 이해하고 만들어 먹을 수 있을 것 같아요 :)=> 식단 만족도에 중요!!✔특히나 쑥스콘은 고유의 맛을 꼭 먼저 느껴보셨으면 하는! 바로 요거트나 다른 애들이랑 섞어 먹으면 못느껴요ㅠㅠ=> 쑥스콘은 목넘기기 전 올라오는 그 은은고소달달이 킥이라구요~~✔상온해동은 치덕꾸덕, 에프굽(180도 7분 이상)은 겉바속묵직✔두크부먹, 요프는 단호박/콩가루, 팥배기당은 당연히 잘 어울리고, 발로나카카오 파우더도 두크부먹이나 위에 살짝 뿌려도 맛있답니다~~ (쑥초코 그리울 때 하는 방법🤣ㅋㅋㅋ)
