팥 맛은 그렇게 진하진 않은데 식감이 좋네요. (포슬포슬 꾸덕꾸덕 ) 잘 삶아진 팥을 먹는 듯한 포슬함에 밀도 높은 꾸덕함. 자연 재료의 기본 단맛이 은은하니 담백하고 맛있어요. 얼려서도 구워서도 먹어 봐야겠어요.
MUD SCONE
