머드스콘은 스콘 맛집이지만, 또 이거 이거 '비밀'이 기가 막히게 맛있걸랑요.아주 살짝 해동됐을 때 약간 차갑게 먹기 시작해서, 찬찬히 먹다 보면 아주 녹아서 쮠득쮠득하게 먹으면 굉장히 흡족스러워요.무거운(?) 당근케이크 같달까. 묵직하다고 하는 게 더 어울리겠어요. 당근 안 좋아하는 편식쟁이 분들도 좋아하실 거예요. 다 알아요.사진에 호두 보이세요, 호두? 이게 무슨 호두빵도 아니고 뭐야~~다진 당근과 호두 조각들이 오독오독 씹히는데, 제가 저 부분을 아껴 먹는답니다. 저기가 바로 하이라이트예요. 근데 저기가 하이라이트라기엔... 포실포실한 속살(?)도 맛있고, 바삭한 것도 아니고 단단한 것도 아닌 겉면과 모서리도 맛있고... 하여간! 맛있다고요! 😆
