이게 뭔가 싶으셨죠...ㅎ 통밀스콘으로 티라미수를 만들어보았어요. 통밀스콘 조각내서 담고 디카페인 에스프레소로 스콘을 적시고 그릭요거트를 듬뿍담은 다음 무가당코코아파우더로 마무리했어요. 이러고 냉장고에 반나절?정도 두고 먹었어요. 맛이 없진 않은데 일반 티라미수처럼 풍미가 깊진않아요. 머드만의 질척한 매력이 사라지는 것도 아쉽고.. 자체만으로도 맛있는 머드를 굳이 이렇게 도전하지 마시구.. 결론은 통밀은 그냥 먹기! 혹은 두유말먹 최고임당
MUD SCONE
