택배 받으면 침착하게 상자를 열고 종류와 개수를 대강 확인한 후에 지퍼백에서 하나하나 꺼냅니다. 그리고 오븐을 예열한 후 손을 씻고 도마를 꺼내요. 얇게 잘라서 한 번 더 구운 다음 봉투에 조금씩 나눠 담아 보관합니다. 저한테는 일종의 의식같아요 이제는. ㅎㅎㅎㅎ 소분하고 다시 모아둔 바삭한 스콘 조각들을 보면 정말 뿌듯하네요. ㅎㅎ
MUD SCONE
