어제 배송 오자마자 에프굽 앞뒤로 175도 5분씩 해주고 꺼내서 한김 식혔어요~ 일단 꺼내자마자 황치즈향이.. 미쳐써여~~그래도 꾹 참고 반씩 나눠서 반은 얼렸어요~ 에프굽 황치즈스콘은 일단 황치즈향이~ 거실 가득 풍길정도예요~ 게릴라 3종 다 에프굽 했는데 향은 황치즈가 제일 강했어요 👍 그리고 겉은 바삭한데 속은 퐁신한 그 자체였어요. 사진 보면 속은 찐 노랑으로 퐁신퐁신해 보이는데 한입 베어 씹으면 진짜 입안 가득 황치즈맛이 나고 생각보다 짜지않아요! 더블치즈멜로우처럼 단짠 단짠이 아니고 이건 꼬릿하면서 적당히 짠맛나는 그런 맛이었어요 . 씹고 난 후 끝에서 꼬릿함이 치고 올라오는데 밸런스가 딱 좋네요~ 그리고 오늘 에얼먹.. 기대하고 한입 먹어보았어요~ 첫맛은 체다치즈 맛이 확 나요.. 그리고 파마산치즈맛이 꼬릿하게 올라오고 중간중간 하얀 롤치즈 덩어리도 씹히고~ 치즈 1가지 재료로 여러가지 맛을 구현하신걸 보고 되게 고심하셨을 스콘이었겠다 하고 생각했어요~그리고 이 스콘 치즈함량이 진짜 높은게 맞구나 하는 걸 느꼈는데.. 체다치즈 전자렌지 돌려서 치즈스낵 만들면 나는 맛이 있는데 가장 쉽게 설명하자면 딱 그 맛이예여.. 리얼 치즈맛과 거의 흡사하다는 말이죠~ 근데 그것보다 훨씬 덜 짜요~ 그게 참 좋았어요.요거보다 좀 더 짰으면 아마 전 불호였을꺼예요. 근데 딱 적당히 짜요 ㅎㅎ또 다른 통밀스콘은 겉바속꾸 던가 아니면 바삭바삭 이런 느낌이라면 황치즈는 꼬다리 끝부분이라던지 겉부분은 분명 바삭이거든요~~ 근데 안에 치즈가 구워져서 얼려져서 그런건지 모르겠는데 씹을때 바삭한 식감과 함께 속에서 별사탕 얼려서 깨물면 나는 식감같이 빠자작 하는 식감이 계속 나요~ 아무리 생각해도 치즈 함량이 높아 치즈가 얼려져서 나는 식감 같거든요~~ 근데 요게 또 킥이네요 ㅎㅎ이 식감이 아주 좋아요~~ 단맛이 나는건 아니고 리얼 치즈맛인데 씹을때 바삭함과 함께 빠작빠작 거려요 ㅎ황치즈 덕후분들이라면 아주 만족하실 스콘이라고 생각합니다~
