토마토스튜와 궁합이 좋아요. 버터 10g에 버섯을 볶다가 토마토퓨레 200ml, 물 100ml, 양배추, 브로콜리, 당근을 2인용 냄비가 80% 찰 정도로 넣고 푹 익혀 토마토스튜를 만들어요(토마토퓨레가 짜서 따로 소금간 안 함). 여기에 토스터에 구운 겉바속촉 단호박스콘과 먹으면 식감도 맛도 서로 보완해서 좋습니다. 특히 단호박스콘에서 나는 은은한 단맛과 잘 어울려요.
MUD SCONE
