혹시 딸기 있으신 분들은 겨울이 가기 전에 순수오트스콘으로 딸기 피스타치오 떠먹케 도전해보세요🍓재료 - 순수오트스콘(귀초칩도 맛있을 듯해요!), 딸기, 피스타치오, 그릭요거트, 두유, 알룰로스step1. 피스타치오와 딸기를 작게 손질해주세요!(저는 피스타치오를 거의 가루처럼 다졌지만 다채로운 식감을 좋아하시는 분들은 조금 더 크게 다져도 좋아요!)step2. 그릭요거트 40g, 두유 60g, 알룰로스 10g을 섞어 묽은 제형의 두유그릭크림을 만든 후 피스타치오를 섞어 피스타치오 크림을 만들어주세요🥜step3. 피스타치오 크림-딸기-으깬 순수오트스콘 순서로 떠먹케 통에 반복해서 쌓아줍니다!step4. 냉장고에 하루 정도 숙성시킨 후 딸기 피스타치오 떠먹케를 즐기면 완성입니다!피스타치오, 순수오트스콘의 고소함이 가장 먼저 느껴지고 슬슬 맛이 단조로워질 때 쯤 딸기의 상큼함이 입 안을 깔끔하게 마무리해줍니다! 비록 만드는 시간이 조금 걸리지만 그만한 가치가 있는 맛이니 꼭 만들어보는 거 추천드립니다😄
