왜 가끔 그런 날 있잖아요,, 내 안의 베이커의 본능이 꿈틀대는 날. 안 그래도 맛있는 머드에 기교를 부리고 싶을 때가 있는데요, 이날이 그날이었어요. 냉동실에서 갓 꺼낸 레드카카오스콘에 라즈베리 그릭요거트를 올리고 다크초콜릿으로 코팅해서 냉동실에 살짝 얼리면❄️라즈베리 초코케이크같은 비주얼이 탄생합니다. 이 위에 소금도 살짝 뿌려주면 단짠 조합이 완벽해져요. 그리고 레드카카오스콘, 카초칩의 완벽한 업글버전이에요!사실 카카오트리플초코칩스콘은 카카오스콘의 쌉쌀한 맛보다 단맛이 강해서 약간 실망했었는데레드카카오스콘이 전에 나왔던 카초칩스콘을 그대로 재현한 느낌이었어요.쌉쌀한 베이스에 중간중간 초코칩이 적당한 단맛을 더해주는!!거기에 위에 발라진 라즈베리잼이 상큼함을 더해줘서 전보다 더더 맛있어졌어요.고급스러워져서 돌아온 카초칩이랄까. 너무 좋아요❤️얼먹으로 먹으면 바삭함을 즐길 수 있고 살짝 녹으면 카카오의 쌉쌀함과 라즈베리잼의 상큼함을 온전히 느낄 수 있습니다. 하지만 위에 잼이 끈적하게 묻어서 밖에서 드실 때는 물티슈 한 장 꼭 챙겨가세요!아무튼 결론: 머드 카카오는 항상 옳다.
