고소담백슴슴의 얌전한 맛과 심심할 틈 없는 식감을 주는 호통스콘 :^)이 호통스콘을 한마디로 정리하자면 정말 극과극의 매력이 있는 스콘!자극적인 맛 1도 없이 슴슴의 끝을 달리는 맛인데,식감은 맛과 반대로 정말 다채로와요오-!그래서 이번에도 역~시나 맛과 식감으로 밸런스를 아주 기가막히게잘 잡았다고 생각이 들었지 뭡니까 '-' !!!이름만으로도 어느 정도의 맛이 예상되는 스콘이었는데,역시나..ㅠ0ㅠ 정규라인에 이 호통스콘과 같은 호밀라인, 식사빵st 스콘하나쯤은 진득히 자리잡고 있어야 한다니까요...?!저만 원하는 게 아닐거란 말이애오...흑.(원츄 : 나 오늘은 존맛탱 자기주장 강한, 스페셜st 스콘들보다는조금은 담백, 무난, 미각에 자극을 덜주는(?) 스콘으로 가볍게 먹을거야 싶을때 ㅎ)자극적인 맛을 주는 부재료들이 일절 없고,호밀베이스에 통밀겨, 오트, 아몬드, 해바라기씨♥ 같은 견과류들이 와라라랄ㄹ랄라 들어있기 때문에 슴슴, 고소, 담백한 맛이 디폴트라 자연스레 음미하면서 먹게 되는데,이 맛에 익숙해지다보면 은은하게 단맛이 느껴지게 되구요?이 점이 아주 그냥 챠밍포인트-*(먹을 때는 심심한데, 다 먹고 나면 입안에 여운이 남는 고런 스콘 매우 더럽♥)그리고 한번씩 요런 호통스콘과 같은 담백슴슴 끝판왕을 만나면,식단하면서 충분히 미각에 대한 역치가 낮아졌음에도 더 낮아지게 되는 매직을경험하게 되거등요?그래서 저는 요런 스콘들을 행복한 리셋을 주는 착한 스콘이라고 부른답니다 ^*^예. 결론은요존경해 마지않는 먹잘알 머드 관계자분들♥이참에 호밀베이스 스콘도 정규로 하나 가셔야죠.그래야 하지 않을까요? 그래야 한다고 봅니다 ㅎ.ㅎ
