카카오스콘을 그릭요거트와 같이 먹을 때 여러가지 방법이 있지만 스콘을 거의 가루처럼 뿌셔서 그릭요거트와 비벼먹는게 가장 맛있어요. 스콘은 자연해동 약 20분 정도면 약간 말랑해지고 습기를 머금어 촉촉합니다. 그릭요거트는 프락토 올리고당 등을 넣어 단맛을 추가하고 섞기 편한 질감을 만듭니다. 100g에 작은 스푼으로 3스푼 정도 넣어요. 이 두 개를 섞으면 완성! 단맛 없는 카카오스콘에 약간의 단맛이 추가되면서 뻑뻑함도 조금 감소해요. 카카오스콘은 개인적으로 그릭요거트에 재워먹으면 맛이 별로더라구요. 술 냄새(?)같은 이상한 발효향이 나서 이렇게 깔끔하게 비벼먹는걸 추천합니다.P.S. 완성사진이 용량을 초과해서 저렇게만 올릴 수 있네요 ㅎㅎ
