어쩌다보니 이번주는 약속이 빼곡해서 토요일 아점부터 일요일 점심까지 맛있지만 영양성분은 저세상인 음식들과 함께했는데요! 행복한 시간 보내고 왔으니 다시 제 페이스를 찾아야겠죠?! 식단복귀 시동걸기...! 피드에서 본 문구가 떠올라 오늘 저녁은 주저 않고 통밀스콘을 꺼냈습니다 💪기본에 충실한 통밀스콘은 식사빵으로도 무난히 어울릴 것 같아서 종종 호밀빵이나 통밀빵 활용해서 먹었던 조합으로 차려봤구요?! 역시가 역시네요...에프 180도 5~6분 굽굽 후 한김 식힌 통밀스콘입니당! 겉은 바작하고 속은 퐁신퐁신한데 씹을수록 꾸덕해져서 식사시간 조절에도 넘 좋구요 👍 다른 스콘들에 비해 상대적으로 단 맛은 적고 담백 고소해서 새우와도 찰떡궁합이었어요! 호밀빵 먹을 때 구아카몰 만들어 올렸던 자리에는 머드그릭+대파분태 섞어준 대파그릭을 얹어줬는데요?! 세상 간편하면서도 식사빵스러운 맛과 풍미를 더해줘서 식단 만족도 제대로 끌어올려주네요...!!! 이제 낼 아침엔 어떤 스콘 먹을지 행복한 고민에 빠져서 잠들면 되겠어요 🥹
