정말 바피칸은 머드의 혁명이고, 머드가 다른 건강스콘들이랑 다른 차별화된 매력을 가지는 데 큰 공을 세운 스콘이라 생각합니다 •••크리스마스 에디션 때 에프굽하지 않고 얼먹으로먹었는데도 갓 나온 핫케익풍미가 나는 걸 보고.. 이건 진짜 미쳤다.. 이건 머드 연혁에 포함 시켜야 될 정도다 ㅋ 라고 생각했답니닼그냥 말이 안 돼요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 건강하게 먹을 수 있는데 버터, 밀가루, 설탕 등이 많이 들어간 것보다 맛있으면 .. 굳이 ,, 그런 걸 먹을 이유가 없잖아요 ,,? 이거만 먹지 ;;; ㅋㅋ 그래서 바피칸을 만난 뒤로 제 발로 스콘가게를 잘 안 갑니다 ^^ 누가 주는 것만 먹을 뿐 ㅎㅎ “굳이”?게다가 가격도 .. 건강한 재료로만 만들어 원재료값 조정이 어려움에도 불구하고, 바피칸보다 일반 스콘이 더 비싼 곳도 많은 것 같아요 •• 그럼 더더욱 다른 스콘을 먹을 이유가 없죠 !사실 건강한 재료로 만들수록 빵집에서 갓 나온 버터, 밀가루, 우유 등의 노릇노릇한 향을 구현하기 어렵죠 .. 그래서 머드는 에프굽하면 정말 그노릇노릇한 향을 그래도 느낄 수 있는데 ! 밖에서 먹을 수도 있고, 에프가 없을 수도 있잖아요 ? 그런 사람들까지 배려한 스콘이예요 얘는.. 크랙보세요.. 얼먹으로 먹는데도 갓 나온 비주얼이잖아요 흑흑향은 에프굽이 훨씬 세지만, 에프굽 특성상 수분이 날라가기 때문에 특유의 촉촉한 식감과 버터가 안 들어갔지만 버터리한 맛은 좀 적어져요..그래서 오히려 얼먹이 이득.. 게다가 처음에 먹으면 좀 밀도가 높고 단단해서 완전 버터스콘 느낌이고, 갈수록 해동돼서 진짜 부드럽고 촉촉해져서 팬케익 먹는 느낌이 나요. 그래서 진짜 얼먹이 이득.. 하지만 향을 더 중요시한다면 에프굽 강추..아뮤튼 말이 많이 길었는데, 제가 이렇게 강추할 만큼, 건강한 식재료로 이런 엄청난 스콘을 만들기까지 머드 직원분들이 얼마나 연구하고 노력했을지 생각하면 정말 감사하더라구요,, 한 명이라도 더 좀 더 건강하면서도 합리적인 가격으로 맛있는 걸 먹을 수 있게 많이 노력하고 있다는 게 느껴졌어요! 그 전부터 맛있게 잘 즐겨왔지만, 바피칸이 머드가 지향하는 가치가 가장 잘 담겨져있는 스콘이라 생각해서 매우 감동했습니다 ㅎㅎㅎ이런 제맘 .. 알아주세요… 그리고 마지막으로.. 이 엄청난 스콘을 정규화해주셔서 감사합니다..그 덕에 더 많은 사람들이 머드의ㅜ매력을 알 수 있게 될 거고, 건강하게 맛있게 즐길 줄 아는 사람들도 많아질 거예요 !!!!!한 줄 요약하면 바피칸 최고란 뜻.
