개인적으로 머드 그릭은 비밀엔 그릭요거트 그 자체로, 스콘에는 두유그릭으로 활용하는 편이구요. 가끔 두유그릭 만들어서 샐러드 드레싱으로도 활용합니다! 개인적으로 시중 요거트는 어쨌든 단맛이 많이 들어가있어서 제 스타일이 아닌데 머드는 단맛도 적고 식감도 몽글몽글*꾸덕꾸덕 생크림 같기도 아닌거 같기도 그냥 활용도갑이에요. 머드 덕후라면 그릭요거트는 무조건!!
MUD SCONE
